Soðið engiferduft og engiferduft

Hægt er að nota þurran engifer á ýmsan hátt við matreiðslu til að bæta bragði og ilm við rétti. Hér eru nokkrar algengar leiðir til að nota þurrt engifer:

1. Malað engifer: Þurrt engifer getur verið malað í fínt duft og notað sem krydd í bæði sætum og bragðmiklum réttum. Það er hægt að bæta við karrý, súpur, plokkfisk, marinera og bakaðar vörur fyrir heitt og kryddað bragð.

2. Engifer te: Hægt er að steypa þurrt engifer í heitu vatni til að gera róandi og arómatískt engifer te. Bættu einfaldlega teskeið af jarðneskum engifer við bolla af heitu vatni og láttu það bratta í nokkrar mínútur áður en þú þvingar og drekkur.

3. Ginger Paste: Hægt er að blanda þurrum engifer við smá vatn til að búa til líma sem hægt er að nota sem marineringu eða bæta við karrý og hræra í djörf og kryddað bragð.

4. Súrs með súrsuðum engifer: Þurrt engifer er hægt að sneiða og súrsuðum í ediki og sykri til að búa til tangy og sterkan krydd sem hægt er að bera fram með sushi, salötum og öðrum réttum.

5. Bakaðar vörur: Hægt er að bæta við þurrum engifer við bakaðar vörur eins og smákökur, kökur og brauð fyrir heitt og kryddað bragð. Það parast vel við önnur krydd eins og kanil, múskat og negull.

Á heildina litið getur þurr engifer verið fjölhæfur innihaldsefni sem bætir einstakt bragð við breitt úrval af réttum. Gerðu tilraunir með mismunandi leiðir til að nota þurrt engifer í matreiðslu til að uppgötva nýjar og ljúffengar bragðtegundir.