Hágæða þurrkaðar engifersneiðar

Vörulýsing

Engiferflögur eru litlir, þurrkaðir stykki af engiferrót. Þeir eru venjulega gerðir með því að þurrka ferskan engifer og mylja það síðan í smærri flögur eða stykki. Engiferflögur hafa sterkt, kryddað og svolítið sætt bragð, svipað og ferskur engifer. Þeir eru oft notaðir sem þægilegur valkostur við ferskan engifer við matreiðslu og bakstur, þar sem þeir hafa lengri geymsluþol og er auðvelt að geyma og mæla þær. Hægt er að bæta engiferflögum við ýmsa rétti, svo sem hræringar, súpur,
Stews, marinera og bakaðar vörur, til að bæta við heitt og arómatískt bragð.