1. bekk puffed hvítlaukskorn

Puffed hvítlaukskorn eru litlir af hvítlauk sem hafa verið ofþornaðir og síðan meðhöndlaðir með miklum hita og þrýstingi, sem veldur því að þeir blása upp eins og popp. Útkoman er stökk, létt og bragðmikil hvítlauksafurð sem hægt er að nota sem krydd eða toppa í ýmsum réttum. Puffed hvítlaukskorn eru oft notuð í asískri matargerð, en þau virka líka vel á réttum Miðjarðarhafs og evrópskum stíl. Þeir bæta við einstaka áferð og djúpt, steikt hvítlauksbragð við súpur, plokkfisk, salöt og hrærið. Puffed hvítlaukskorn eru einnig þægileg leið til að bæta við hvítlauksbragði án þess að þræta við flögnun og saxandi ferskan hvítlauk.

Hægt er að búa til hvítlaukskorn að minni stærð svo duftform, hvítlauksduft er einnig mjög vinsælt í blöndunar kryddi. Stærri hvítlauksflögur eru líka góðir.