AD hvítlaukskorn (8-16m/16-26m/26-40m/40-80m)

1. G1 þurrkaður hvítlaukur:

   • Stærð möskva: G1 er venjulega á bilinu 26-40 möskvastærð. Hvítlaukskorn 26-40 möskva.
   • Einkenni: Þessi einkunn býður upp á fínni korn, oft duftkenndari í áferð, með samræmdu samræmi.
   • Notkun: G1 hvítlaukur er tilvalinn fyrir forrit þar sem óskað er eftir sléttri áferð og skjótum dreifingu, svo sem kryddblöndur, sósur, súpur eða blandar þar sem þörf er á fíngerðum hvítlauksbragði án sýnilegra kyrna.

2. G2 þurrkaður hvítlaukur:

   • Stærð möskva: G2 fellur yfirleitt á milli 16-26 möskvastærðar.
   • Einkenni: Þessi einkunn samanstendur af örlítið grófari kyrni samanborið við G1 og veitir sýnilegri áferð.
   • Notkun: G2 hvítlaukur er fjölhæfur og hentar til ýmissa matreiðslunotkunar, þar á meðal kryddblöndur, marinera, salatbúðir og álegg, þar sem meðalstór korn er ákjósanlegt fyrir áferð og bragð.

3. G3 þurrkaður hvítlaukur:

   • Stærð möskva: G3 er venjulega á bilinu 8-16 möskvastærð. Hvítlaukur hakkaður.
   • Einkenni: Þessi einkunn samanstendur af stærri kornum og býður upp á öfluga áferð og sterkara bragð.
   • Notkun: G3 hvítlaukur er frábært fyrir forrit sem krefjast áberandi hvítlauks nærveru, svo sem kjöt nudda, kryddblöndur, brauð og hvers konar rétt þar sem djörf hvítlauksbragð og sýnileg korn eru óskað.

4. G4 þurrkaður hvítlaukur:

   • Stærð möskva: G4 korn eru venjulega stærri, á bilinu 5-8 möskvastærð.
   • Einkenni: Þessi korn eru þau stærstu að stærð, sem veitir mikilvægari nærveru og ákafur hvítlauksbragð.
   • Notkun: G4 hvítlaukur hentar best fyrir sérhæfða notkun í vörum eins og kryddað kjöt, hvítlauksbrauð, ristuðu grænmeti eða hvaða uppskrift sem er sterk, áberandi hvítlauksbragð og útlit skiptir sköpum.

Hver einkunn býður upp á sérstök einkenni sem henta fyrir ýmsar matreiðslu- eða iðnaðarforrit. Að velja viðeigandi bekk fer eftir æskilegri áferð, bragðstyrk og sjónrænni áfrýjun sem krafist er fyrir tiltekna rétt eða vöru sem er útbúin.